嗨嗨~我是莎莎,我又收到新娘物語的邀請,這次來青青時尚花園參加法式晚宴啦~
這次要和大家分享的是老字號的半戶外式婚宴場合,如果你是喜歡森林系婚禮的準新郎、準新娘,請一定要繼續看下去!!!
對我來說~這是間曝光度極高的婚宴場合! 常常看到朋友打卡在這兒參加婚禮,又或是聽到自己朋友的朋友婚禮辦在這邊,但我自己是第一次踏入青青時尚啦
青青食尚集團在北部有三間婚宴會館(台北青青食尚花園、桃園青青風車莊園、桃園青青格麗絲莊園),
這次來體驗的是位在陽明山腳下,有好山好水、多座公園環繞、故宮博物館附近的青青食尚花園,我自己是在捷運士林站下車,再坐青青婚禮接駁專車到會館
以下分享的圖片,若沒有打上自己的logo,圖片就是出自於青青食尚花園會館唷
搭公車到故宮博物館站: 轉乘255、304、815、小18、小19、棕13、市民小巴
搭捷運到士林站: 轉乘255、304、小18、小19
搭青青婚禮接駁專車: 士林站一號出口出來,在a la sha門口就是上車點,午宴接駁時間為10:45、11:45,晚宴為16:45、17:45
(這邊跟大家說一下!!! 接駁專車是小型10多人座的巴士,非常準時的發車喔!!
青青集團於2001年時,青青食尚花園會館創立國內第一座婚禮教堂,並陸續成立了宮廷馬車婚禮、夢幻蝴蝶主題婚禮、森林小熊主題婚禮、池畔婚禮等各式多元婚宴形式
踏入青青食尚園區,除了大片的草地與寬敞的空間外,竟然有夢幻馬車、白色馬匹在園區內行走~要不是相機還沒準備好!!!!真的好懊惱沒拍下來跟大家分享
ll 會 館 角 落 分 享 ll
夏綠蒂庭園觀禮區
青翠的綠葉樹叢配上高大的羅馬柱在四周,花球們點綴著這綠意盎然的美景~美得讓人心曠神怡
星空之森
這一區塊一直讓我想到美女與野獸!!!
聽執行長說到爸媽的年代一定知道青青農場,而在2000年開始慢慢地轉型,從農場到高爾夫球場、再到現在成為超夢幻婚宴場地
由於青青是由農場改建的,也難怪整個園區有著大量的草地、綠葉,完全沉於大自然中~
也不外乎擁有森林系「神木證婚」、「綠地證婚」、「花園證婚」的婚宴環境
而,在今年,青青打造夢幻證婚區「森之教堂」及「落羽松森林教堂」
池畔觀禮區
這一區是最受歡迎的「池畔證婚」~不特別說光看照片,還以為在東南亞度假呢
不管是藍天白雲倒映在清徹的星河池畔上,還是池畔上佈滿著點點燭光、星光及燈光,都可以肯定的是浪漫甜美百分百~
ll 試 菜 分 享 ll
最後,就是晚宴的當天,青青食尚花園為我們準備20,800/桌的菜色!
青青提供有7種方案,價格分別為13,888元、14,999元、15,888元、16,888元、18,888元、20,888元及22,888元
且無論哪種價位,只要超過15桌,都會贈送12~15項的套裝好禮,像是觀禮場地、花藝布置、婚顧服務、音響特效設備、庭園酒會等
(更多請直接點這兒前往官網啦~
繽紛四季水果盤
都是一口吃的進口的水果們~有小奇異果、草莓、小橘子及葡萄
如意吉祥富貴圓
別於傳統的紅白湯圓,青青食尚推出地瓜圓與芋頭圓的湯圓組合,更加入甜鹹爆米花、腰果、花生粉綜合出多層次風味,
不論是視覺上吸引力更加豐富外,更是一道大人小孩都會喜歡的開胃點心
松葉蟹干貝沙拉
一上菜馬上吸引大夥兒的眼睛~顏色搭配鮮明的炙燒生干貝、酸甜的手工黃金泡菜,以及鮮美松葉蟹肉圍繞的松葉蟹沙拉、還有滋味酸甜的金棗,
皆打造酸甜鹹辣近五種多重風味,豐富的選擇讓賓客大呼過癮!
懸掛著的小盅盛裝著以香檳及冰糖醃製的「金棗」,不僅香氣讓人微醺,酸甜的滋味更擁有畫龍點睛的效果
鮑魚上湯佛跳牆
取用老母雞、金華火腿等食材熬煮的上湯,與九孔鮑、上排、栗子,以及雞肉、荸薺、花膠、小干貝等多樣食材一同烹調,
清爽不油膩的湯頭勝於傳統佛跳牆濃稠的口感,軟嫩不乾柴的肉質與鮮味十足的海鮮搭配得恰到好處
波士頓雙味龍蝦
選用新鮮波士頓龍蝦,以兩種料理方式呈現龍蝦的鮮美,澎湃擺盤更是盡顯氣勢!
以乾麵粉裹蛋汁低溫泡熟後拌洋燒醬的龍蝦球帶著蛋香,趁著熱騰騰的時刻品嚐,彈嫩口感令人難忘;
以法式舒肥法泡熟的蝦螯則浸滿蔥薑及酒香,相當入口即化,亦別具新意
摩卡咖啡肋上排
菜還沒上桌,大家紛紛講著空氣中伴隨濃濃的咖啡香氣!超級特別
將法式豬排過油酥炸後,以濃縮咖啡及秘製醬汁小火慢熬,再加糖及臻果拌炒至微焦;
柔韌肋排肉吸附飽滿醬汁,甜中帶著苦香、滋味無窮,搭配台灣晚香玉筍的爽脆,層次分明,讓人記憶猶新
松板野米藜麥飯
選用藜麥、野米及珍珠麥為搭配,三種米不僅需要分開處理,在工序上更是繁複、耗費時間;
而除了以麻油、老薑調味,佐以烤過的杏鲍菇、甜豆夾及與麻油松阪豬,都讓香味及口感更加豐富,滿足時下養生健康的飲食,也展現主廚團隊在菜色規劃的用心與細膩
雪蓮花膠燉全雞
主廚先將花膠、雪蓮與上湯一同熬煮,讓整體湯頭充溢著鮮甜的風味後,再放入塞有爆香的蔥土雞燉煮,香醇好滋味使人喝的碗底朝天
港式清蒸龍虎斑
選用Q彈的龍虎石斑,再加上魚露及蔥絲清蒸
法式手作蘋果派
從餅皮到內餡皆純手工製作的「手作肉桂蘋果派」,內餡則將蘋果與肉桂等食材一同拌炒,
香氣濃郁、甜而不膩的滋味,搭配口感酥軟的奶酥餅皮,為宴席尾聲中繪出最完美的句點~
最後最後,總結一下
大概能用「森林系婚禮」「池畔婚禮」來形容這邊了吧~除了吸睛的party池外,這邊擁有著豐富的森林造景:神木、綠地、花園及目前最新的落羽松。
還有看到南瓜馬車,以及白色馬匹🐎!!真的讓人很驚喜!
當然,這邊除了辦婚宴外,還可以單純來用餐,推薦女孩兒先來吃頓浪漫午晚餐,順便瞧瞧這裡的景色❤
青青婚宴文創集團 / 青青食尚花園會館
電話: 02 2841 1996
地址:台北市士林區至善路二段266巷32號
FB:https://www.facebook.com/chinchin7767/
參觀時間: 108 年 02 月 24 日
【Saㄦ有話說】
謝謝大家來看我的分享,一起吃遍台灣美食、盡情享受這塊美好的土地~
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