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嗨嗨~我是莎莎,我又收到新娘物語的邀請,這次來青青時尚花園參加法式晚宴啦~

這次要和大家分享的是老字號的半戶外式婚宴場合,如果你是喜歡森林系婚禮的準新郎、準新娘,請一定要繼續看下去!!!

對我來說~這是間曝光度極高的婚宴場合! 常常看到朋友打卡在這兒參加婚禮,又或是聽到自己朋友的朋友婚禮辦在這邊,但我自己是第一次踏入青青時尚啦

青青食尚集團在北部有三間婚宴會館(台北青青食尚花園、桃園青青風車莊園、桃園青青格麗絲莊園),

這次來體驗的是位在陽明山腳下,有好山好水、多座公園環繞、故宮博物館附近的青青食尚花園我自己是在捷運士林站下車,再坐青青婚禮接駁專車到會館

以下分享的圖片,若沒有打上自己的logo,圖片就是出自於青青食尚花園會館唷

公車故宮博物館站: 轉乘255、304、815、小18、小19、棕13、市民小巴

捷運士林站: 轉乘255、304、小18、小19

青青婚禮接駁專車: 士林站一號出口出來,在a la sha門口就是上車點,午宴接駁時間為10:45、11:45,晚宴為16:45、17:45

(這邊跟大家說一下!!! 接駁專車是小型10多人座的巴士,非常準時的發車喔!!

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青青集團於2001年時,青青食尚花園會館創立國內第一座婚禮教堂,並陸續成立了宮廷馬車婚禮夢幻蝴蝶主題婚禮森林小熊主題婚禮池畔婚禮等各式多元婚宴形式

踏入青青食尚園區,除了大片的草地與寬敞的空間外,竟然有夢幻馬車、白色馬匹在園區內行走~要不是相機還沒準備好!!!!真的好懊惱沒拍下來跟大家分享

ll 會 館 角 落 分 享 ll

夏綠蒂庭園觀禮區 29193633777_88fc286cb8_o.jpg

青翠的綠葉樹叢配上高大的羅馬柱在四周,花球們點綴著這綠意盎然的美景~美得讓人心曠神怡

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星空之森 29193633777_88fc286cb8_o.jpg

這一區塊一直讓我想到美女與野獸!!!

聽執行長說到爸媽的年代一定知道青青農場,而在2000年開始慢慢地轉型,從農場到高爾夫球場、再到現在成為超夢幻婚宴場地

由於青青是由農場改建的,也難怪整個園區有著大量的草地、綠葉,完全沉於大自然中~

也不外乎擁有森林系「神木證婚」、「綠地證婚」、「花園證婚」的婚宴環境

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而,在今年,青青打造夢幻證婚區「森之教堂」及「落羽松森林教堂」

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池畔觀禮區 29193633777_88fc286cb8_o.jpg

這一區是最受歡迎的「池畔證婚」~不特別說光看照片,還以為在東南亞度假呢

不管是藍天白雲倒映在清徹的星河池畔上,還是池畔上佈滿著點點燭光、星光及燈光,都可以肯定的是浪漫甜美百分百~

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ll 試 菜 分 享 ll

最後,就是晚宴的當天,青青食尚花園為我們準備20,800/桌的菜色!

青青提供有7種方案,價格分別為13,888元、14,999元、15,888元、16,888元、18,888元、20,888元及22,888元

且無論哪種價位,只要超過15桌,都會贈送12~15項的套裝好禮,像是觀禮場地、花藝布置、婚顧服務、音響特效設備、庭園酒會等

(更多請直接點這兒前往官網啦~

 繽紛四季水果盤 

都是一口吃的進口的水果們~有小奇異果、草莓、小橘子及葡萄

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 如意吉祥富貴圓 

別於傳統的紅白湯圓,青青食尚推出地瓜圓與芋頭圓的湯圓組合,更加入甜鹹爆米花、腰果、花生粉綜合出多層次風味,

不論是視覺上吸引力更加豐富外,更是一道大人小孩都會喜歡的開胃點心

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 松葉蟹干貝沙拉 

一上菜馬上吸引大夥兒的眼睛~顏色搭配鮮明的炙燒生干貝、酸甜的手工黃金泡菜,以及鮮美松葉蟹肉圍繞的松葉蟹沙拉、還有滋味酸甜的金棗,

皆打造酸甜鹹辣近五種多重風味,豐富的選擇讓賓客大呼過癮!

懸掛著的小盅盛裝著以香檳及冰糖醃製的「金棗」,不僅香氣讓人微醺,酸甜的滋味更擁有畫龍點睛的效果

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 鮑魚上湯佛跳牆 

取用老母雞、金華火腿等食材熬煮的上湯,與九孔鮑、上排、栗子,以及雞肉、荸薺、花膠、小干貝等多樣食材一同烹調,

清爽不油膩的湯頭勝於傳統佛跳牆濃稠的口感,軟嫩不乾柴的肉質與鮮味十足的海鮮搭配得恰到好處

 波士頓雙味龍蝦 

選用新鮮波士頓龍蝦,以兩種料理方式呈現龍蝦的鮮美,澎湃擺盤更是盡顯氣勢!

以乾麵粉裹蛋汁低溫泡熟後拌洋燒醬的龍蝦球帶著蛋香,趁著熱騰騰的時刻品嚐,彈嫩口感令人難忘;

以法式舒肥法泡熟的蝦螯則浸滿蔥薑及酒香,相當入口即化,亦別具新意

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 摩卡咖啡肋上排 

菜還沒上桌,大家紛紛講著空氣中伴隨濃濃的咖啡香氣!超級特別

將法式豬排過油酥炸後,以濃縮咖啡及秘製醬汁小火慢熬,再加糖及臻果拌炒至微焦;

柔韌肋排肉吸附飽滿醬汁,甜中帶著苦香、滋味無窮,搭配台灣晚香玉筍的爽脆,層次分明,讓人記憶猶新

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 松板野米藜麥飯 

選用藜麥、野米及珍珠麥為搭配,三種米不僅需要分開處理,在工序上更是繁複、耗費時間;

而除了以麻油、老薑調味,佐以烤過的杏鲍菇、甜豆夾及與麻油松阪豬,都讓香味及口感更加豐富,滿足時下養生健康的飲食,也展現主廚團隊在菜色規劃的用心與細膩

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 雪蓮花膠燉全雞 

主廚先將花膠、雪蓮與上湯一同熬煮,讓整體湯頭充溢著鮮甜的風味後,再放入塞有爆香的蔥土雞燉煮,香醇好滋味使人喝的碗底朝天

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 港式清蒸龍虎斑 

選用Q彈的龍虎石斑,再加上魚露及蔥絲清蒸

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 法式手作蘋果派 

從餅皮到內餡皆純手工製作的「手作肉桂蘋果派」,內餡則將蘋果與肉桂等食材一同拌炒,

香氣濃郁、甜而不膩的滋味,搭配口感酥軟的奶酥餅皮,為宴席尾聲中繪出最完美的句點~

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最後最後,總結一下

大概能用「森林系婚禮」「池畔婚禮」來形容這邊了吧~除了吸睛的party池外,這邊擁有著豐富的森林造景:神木、綠地、花園及目前最新的落羽松。

還有看到南瓜馬車,以及白色馬匹🐎!!真的讓人很驚喜

當然,這邊除了辦婚宴外,還可以單純來用餐,推薦女孩兒先來吃頓浪漫午晚餐,順便瞧瞧這裡的景色

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青青婚宴文創集團 / 青青食尚花園會館

電話: 02 2841 1996

地址:台北市士林區至善路二段26632

官網:https://www.77-67.com/

FBhttps://www.facebook.com/chinchin7767/

 

參觀時間: 108 年 02 月 24 日

【Saㄦ有話說】

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