嗨嗨~我是莎莎!
中秋有三寶，絕對是 烤肉、柚子、月餅 這三樣啦~~！
既上次去歐華飯店享用牛排後，收到了中秋禮盒!!!!!!!!!!!!!!!這邊就來開箱給大家看看~
今年適逢歐華酒店25週年慶，莎莎我收到的是「歐華飯店」2018年推出的普羅旺斯花悅廣式月餅禮盒，
有看到"廣式"兩個字嗎~~~
市面上的月餅琳瑯滿目，看得眼花撩亂也不知怎麼梯選，這篇也會和大家分享幾種常見的月餅種類～
而歐華飯店禮盒內容物為 蓮蓉蛋黃、白巧櫻桃、桂圓紅茶、棗泥核桃 四種口味
明月閃亮又飽滿，再加上百花簇擁、蝴蝶翩翩飛舞的外盒設計，包裝美又有時尚感，很適合拿來送人耶~
白巧櫻桃
這個組合很特別耶~
濃郁的白巧克力配上酸酸甜甜的櫻桃～真的沒想到月餅可以吃起來這麼清新爽口！
怕甜的~可以試試這個!!!就算不搭配茶品，也可以輕鬆吃完一整顆
桂圓紅茶
內餡是白蓮蓉配上台灣日月潭紅茶及台南的桂圓～
滿滿的台灣味，再加上廣式月餅最受歡迎的內餡口味，不用多說，這顆是我的最愛
棗泥核桃
棗泥搭配養生核桃顆粒，算是廣式月餅中常見的口味之一
是我媽媽最愛的口味～濃郁的棗泥月餅遇上茶的甘冽，口感相得益彰
蓮蓉蛋黃
蓮蓉蛋黃式月餅中最常見的口味，他們家特別的是綿密的蓮蓉餡中藏著酒釀的鹹蛋黃～甜度適中！
看完以上分享後，就來跟大家說說常見的月餅種類:
種類1：廣式月餅
特色是皮薄餡多~皮餡比例2：8，油脂含量較其他月餅高
種類2：台式月餅
台式月餅光是「餅皮」就有多道繁複的手工秘訣，主要有兩種餅皮，一是糕皮，二是油酥皮；像是綠豆椪等台式酥式月餅，表現餅皮層次感
種類3：蘇式月餅(與台式類似)
一樣是使用酥皮，但來自上海浙江一帶的蘇式月餅，餅皮在較久的煎烤過後更香更酥，顏色也較為金黃，糖分較一般月餅高
種類4：京式月餅
在大陸北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆
種類5：滇式月餅
主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮酥鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味
歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：(02)2585-3258
歐華酒店牛排館文章:
中山國小｜號稱最好吃的老字號牛排之下午茶限定海陸牛排雙響餐x歐華酒店地中海牛排館
食用時間: 107年8月18日
【Saㄦ有話說】
謝謝大家來看我的分享，一起吃遍台灣美食、盡情享受這塊美好的土地～
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