莎莎 Alyssa ♥ Love the life I live, and live the life I love

嗨嗨~我是莎莎

不管是約會還是跟朋友聚餐，越大越愛找尋餐酒館性質的餐廳，喝點小酒又有氛圍~

JD餐酒館 位在新北板橋的巷弄間，趁著情人節，硬是當了一對情侶的電燈泡來挖掘美食！

JD餐酒館位置比較隱密些，來這邊用餐很難不佳餚配美酒~

建議大家可以搭捷運至亞東醫院站，轉乘計程車或是騎ubike，餐廳就在ubike 對面

遠遠就看到了招牌，晚上看起來頗有氣氛~

門向左拉，就能入內啦

店內除了有吧台區，也有一、二樓共兩層樓的用餐空間

人數到齊後，除了基本的檸檬水，店員熱情的向我們介紹菜色

第一次看這菜單，想說哪有這個清楚明瞭的！！沒有菜名，可見的是菜的內容物

上面註明了食材及醬料，方便我們更快速找到自己喜歡的料理~

點完菜後，當然要好好把握時間看看這間新餐廳啦

用餐空間美得沒話說

二樓的部分，因為我是試營運時去的，老闆說還沒完全布置完~

空間比一樓大上一半呢

   手工麵包   

只要點餐，就會在餐前附上軟法、佛卡夏、巧巴達三種手工麵包，搭配上的是7年陳年葡萄酒醋

微酸微甜的果醬，搭配嚼勁的手工麵包，越嚼越香、越吃越餓呢~

  前菜    : 生牛肉/芝麻葉/酸豆鮪魚醬/煙燻橄欖油 $280  

吃起來非常滑順軟嫩，沒有任何腥味，搭配芝麻葉點綴~ 

   主食  ：哇沙米燉飯、蒲燒鰻、小農時蔬  $360  

熱愛吃燉飯的我，怎麼能錯過這道特別推薦的口味呢

不嗆鼻、不衝突的口感，燉飯中帶有哇沙米的香氣，好像一切都掌握的剛剛好，連鰻魚的大小也是！

這邊偷偷說愛吃燉飯是因為只需要動湯匙會不會太好笑~

   主食  ：雲林桂丁雞、蔬菜棒、蜂蜜芥末、檸檬  $700  

經過認證的桂丁雞，皮酥肉嫩一定是要拿出來稱讚一下的

但讓我訝異的是，上來這麼大的一隻雞，真的沒有一處的肉是柴柴的

店員會先拿出一隻完整的雞給我們拍照，需要切的話，再跟他們說即可

如果覺得單吃有點單調，也可以沾他們特製的蜂蜜芥末或是淋上檸檬，也都是很不錯的唷

吃的當下，我已跟家人說~~下次要帶他們來吃這隻雞！！大力推薦~~~~

   主食  ：盤克尼豬肋排、蘋果泥、蝦夷蔥、香菜苗  $660 

運用蘋果泥、蝦夷蔥、香菜苗來做調味及搭配，醬汁很入味很好吃

第一次吃到這樣軟嫩的豬肋排，聽店員介紹，才知道是使用低溫舒肥法來保留多汁的口感，而不須麻煩也能輕鬆將骨肉分開

   甜點     

其實甜點算是撐著肚皮也想說試看看點的~意外的很好吃！！！！而且做工處處充滿巧思耶

   甜點     提拉米蘇 $160

光長相就跟印象中的提拉米蘇有點差異~他們家的是入口即化的口感，

更特別的是每一口都是驚喜！有別於傳統可可粉，上面偷偷撒上了小時候最喜歡的跳跳糖呀

   甜點     花香起士蛋糕 $160 

滿滿的桂花香氣，吃到的是桂花蜜及桂花凍

金色的部分是用金箔點綴，白色的部分是蛋白霜~

一個簡單的起士蛋糕都可以弄得這麼用心，我真的覺得這家很厲害

   酒類   

威士忌/蘭姆酒/女巫酒/蜂蜜/薑汁/檸檬汁 $380

威士忌/巧克力/椰子酒/鮮奶油 $320

莎莎大推下面這一杯！！！深得我心~~和我一樣喜歡微微勳，但酒感沒這麼重的

記得點杯 威士忌/巧克力/椰子酒/鮮奶油 

有花牆，能不拍嗎

吧台區可以看到調酒師認真的樣子~

要不是難得跟朋友們一起過情人節~三個人這樣吃真的有點多，他們家滿適合朋友一起share，

上面點的完全沒有一項踩雷，真心覺得每道菜都準備得很用心！超級滿足~~~

大推大推唷

📷  JD 餐酒館

▋ 地址：新北市板橋區廣和街70號一樓

▋ 電話：02-8953-1855

▋ 時間：18：00 – 24：30 (周四公休)

▋ 官網：JD 餐酒館

食用時間：109 年 02 月 1 4日

【Saㄦ有話說】

謝謝大家來看我的分享，一起吃遍台灣美食、盡情享受這塊美好的土地～
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